珍しい夕食

今週の日曜日の夕飯にめずらしいものがでたきた
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瓦そば

門司港に行ったときにみたことがある。

本物は瓦の上にのっているがうちの場合はホットプレートの上。茶そばをカリカリになるまで炒め具をのせてできあがり。

すこし甘めのつゆとカリカリのそばの食感がなかなかの美味でした。

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